Beispielhafter Ernährungsplan mit der Speziellen Kohlenhydratdiät (SCD)

Auch hier möchten wir Ihnen gern einen fiktiven Tagesplan vorstellen. Die SCD scheint wie bereits erwähnt etwas restriktiver als der FODMAP- Ansatz. Allerdings ist dies nur oberflächlich der Fall, denn die SCD bietet eine weit größere Anzahl an bspw. Früchten.

 


Frühstück

Schinken- Parmesan- Rührei

lang fermentierter SCD- Joghurt

Tasse Kaffee


Mittagessen

Zitronenhähnchen mit Kürbisspalten und Avocadosauce

 


Snack

SCD- Blaubeermuffin aus Mandelmehl

Tasse Kaffee

Datteln


Abendessen

Gemüsesuppe mit buntem Mischgemüse

Scampisalat


 

Hier finden Sie noch einige Ideen für SCD- Rezepte (allerdings englischsprachig):

 

 

Und noch einen Joghurtbereiter für SCD- Joghurt, den wir selbst benutzen. Preiswert und erfüllt seinen Zweck: